12月21日上午，湖南省佳木斯大学后勤管理处处长单猛等一行3人，到永利集团后勤餐饮中心参观考察，永利集团后勤管理处处长张金星及餐饮服务中心经理穆云庆接待了单处长一行。

在考察中，张金星同志与佳木斯大学同行就餐厅管理、餐饮运营及餐企合作等多方面进行了交流，同时对餐饮工作今后如何在服务育人、文化育人、环境育人等方面进行了探讨。

近年来，随着后勤社会化改革的不断深入，永利集团餐饮服务工作从基础建设的升级、每天的食品安全专项检查到菜品加工制作，都加强了全方位监管，大力推行“明厨亮灶”，对食品安全、卫生安全层层把关，保障师生饮食安全。同时设立餐厅学习区、休闲区，为师生提供了生活、学习便利，努力为师生丰富第二课堂。在考察中，单处长一行对永利集团餐企合作企业“书香味道”管理现场进行参观考察，对餐厅的菜品质量价格、就餐环境、现场运营给予高度评价。

一直以来，永利集团高度重视师生的饮食工作，对餐饮企业日常工作进行全方位监管，对原材料安全、卫生安全层层把关，保障了全校师生的饮食质量和安全。

永利集团餐饮工作的经验和做法，得到省教育厅后勤管理中心的高度认可，多次推荐省内兄弟高校食堂到永利集团参观学习，2019年以来，湖南大学、东北石油大学、齐齐哈尔大学后勤先后到永利集团后勤参观考察，得到了参观高校的一致肯定，为永利集团赢得了荣誉。(撰稿：穆云庆 审核：张金星）