为了向学生普及食品安全常识，提高食品安全意识和自我防范能力，培养学生合理健康饮食习惯，10月29日上午，后勤餐饮服务中心与学工处在大学生活动中心联合举办了食品安全知识讲座。全校近千名学生参加了此次知识讲座。    

本次讲座邀请长沙市食品药品监督管理局餐饮消费监管科的执法人员主讲。在讲授过程中，市食药局工作人员结合永利集团餐饮服务中心操作间、食品留样间、消毒间等图片，讲解了原材料采购、食品储存、餐具消毒等各项安全流程；结合他们在执法过程中发现的真实案例，深入浅出地讲解了垃圾食品的危害及黑餐馆的安全隐患。市食药局工作人员建议学生为了自己的身体健康，在“好吃”和“安全”之间选择安全，少食用不健康食品，拒绝无证无照的街边摊点及黑外卖。    

会后同学们纷纷表示，这次讲座使大家受益匪浅。不仅学到了很多食品安全知识，意识到了黑外卖对身体健康的危害性，同时也感谢学校餐饮服务中心举办本次讲座为校园饮食安全发挥了保驾护航作用。   

                                      （后勤服务总公司供稿 新闻中心编辑）