为纪念“全国高校伙专会成立30周年”，6月25日下午，湖南省高校食堂“伙食规范化管理与改革创新”论坛在湖南大学举行。来自全省50所高校后勤伙食代表共计160余人参加了此次论坛。论坛由省高校伙专会常务副主任兼秘书长、湖南大学后勤保障处副处长安树宝主持。   

永利集团后勤餐饮服务中心经理夏军参加了此次论坛，并在会上做了《如何规范食堂管理工作——从财务管理角度谈食堂管理》专题交流。她从加强采购环节管理、规范出入库管理、建立健全内控制度、规范食堂票据管理、完善食堂管理资料五方面讲解了食堂管理人员如何提高管理水平、提高风险防范能力，得到省高校伙专会领导和与会人员的一致好评。  

会议结束后，夏军还应湖南大学后勤保障处副处长安树宝邀请，与湖南大学饮食中心管理人员对如何规范食堂票据进行座谈。他们对备用金的使用、票据规范的重要性以及招标采购等方面的内容进行了深入交流。   

                                         (后勤服务总公司供稿)